Запеченное куриное филе в сметанном соусе

Что приготовить на новогодний стол 2021 года? Новогодние салаты и закуски уже есть в Вашей копилке, поэтому онлайн-магазин Makro решил поделиться вкусным блюдом, от аромата которого у Ваших домочадцев и гостей потекут слюнки. Предлагаем новогодний рецепт – куриное филе с сыром и помидорами, запеченное в духовке.

На 3 порции потребуются:

- филе курицы (3 шт.);

- помидоры (2 шт.);

- сыр (150 г);

- сметана (4 ст.л.);

- укроп;

- чеснок (2 зубчика);

- соль и перец (по вкусу);

- сливочное масло;

- вода (1 ст.л.).

Промываем и высушиваем филе, после чего на разделочной доске сначала, с одной стороны, несильно отбиваем его деревянным молоточком, солим и перчим. Переворачиваем и проводим ту же процедуру. Оставляем на четверть часа, чтобы специи лучше впитались.

Для приготовления соуса крошим зелень и чеснок, добавляем их в сметану и перемешиваем.

Пропускаем сыр через крупную терку. Нарезаем помидоры ровными кружочками с толщиной не более 1 см.

Смазываем противень сливочным маслом, укладываем куриное филе, покрывая их сметанным соусом. Следом идет слой помидоров, который обильно обмазываем соусом. Насыпаем сыр поверх этой вкусноты. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда противень примерно на 60 минут. Запекаем, пока сыр не обзаведется аппетитной золотистой корочкой.

Проверить мясо на готовность можно с помощью ножа. Если при проверке филе не выделяет розовый сок, значит, наше новогоднее блюдо готово.

В качестве гарнира отлично подойдут вареный рис и свежие овощи с зеленью.

У нас Вы найдете самые интересные новогодние рецепты. Удивите семью оригинальными кулинарными шедеврами!